城南宮の国道1号線側鳥居前で、お参りの前にお昼御飯を食べれるところがないかと見渡したら、鳥居のすぐ南に『京都ラーメン東大』大きな看板を見つけた。車椅子OKならばランチはそこに決定と決めた。
中学生時代よく行った京大医学部裏のラーメン屋さんがこんなところに店を出したんだ・・と思ったが、それは私の勘違い。
勘違いしたお店の名前は『東京ラーメン』。調べてみると既に廃業し、今はそのお店は無い。
本店は徳島とんこつラーメンのお店『
東大』。
京都南インターチェンジから国道1号線を大阪方向へすぐという立地条件であるから当然駐車場もある。大型トラックには若干狭いが普通乗用車ならば十分な広さ。もちろんお店に段差無し。
固定イスでないテーブルとカウンター席であれば車椅子のままで大丈夫。お店のスタッフが案内してくれる。
テーブルにはウェットティッシュが備え付けられているありがたいサービス。
大きな冷水ポットも今やディスプレイ。
お昼のセットメニュー 京都鶏白湯ラーメン&炒飯
徳島つけ麺げそ天付に雑炊セットをプラス。
つけ麺のスープは一人用鍋に火をつけられたまま運ばれてきます。だからグラグラ沸騰しています。
雑炊セットを追加した場合はスープの熱いうちに麺を食べ切らないと、冷めたスープで雑炊を作ることになります。
雑炊ができてから気が付いた。生玉子は雑炊の時にだけ使ったが、つけ麺の時もスープに玉子を溶いて入れればよかった・・・。
このお店は生玉子無料です。
餃子は一口サイズ。タレでスタンダードに食べたけれど、ラーメンに浸しても良かったかも。
お店の中から駐車場が良く見える設計になって、駐車場に車が入って来ると定員さん同士サインを送って連携を取っていた。
駐車場付の飲食店経営を目指す人は視察しておけば勉強になる。
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