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寿し音羽 (新京極)

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    音羽 新京極
    テレビで何度も紹介されているお店です。
    新京極通り、四条側から少し北へ要ったところにあります寿司屋『音羽』
    店の前に蒸篭の蒸し機が蒸気を上げているのですぐわかります。

    名物は、“むしずし”(蒸し寿司)
    音羽 蒸し寿司
    細かく刻んだ穴子をまぶしたチラシ寿司に錦糸玉子をのせて蒸してあります。
    底冷えの盆地・京都にピッタリのお寿司です。

    同行者は椎茸が苦手てな人でしたが、「このお店の椎茸はオイシイ。とても良い味付け。」と寿司に入っている甘く煮た椎茸を誉めていました。

    広いお店ではありませんが、電動車いすでも十分入れます。




     

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      • 2019.04.21 Sunday
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      • 13:02
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