Oisix(おいしっくす)
 

ワルダー Walder  (麩屋町六角下ル)

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    美味しいパン屋情報を探せば必ずと言うほど出てくる店。


    『ワルダー (Walder)』

     

    ワルダー


    一見、おしゃれな一般住宅の玄関に見えるが、これが立派なお店。
    しかも引っ切り無しにお客さんが出入りする人気ぶり。お客さんの出入りが無ければ、店と気づかず通り過ぎてしまいそう。


    入口玄関には段差がある。
    玄関から中を覗き込んでいたら、お店の男性が車椅子の介助を申し入れてくれたが、店内が狭く、他のお客さんに迷惑がかかるのでお断りした。


    その代り、付添介助者が店内に入り、商品写真を撮ることを許可してもらった。
    そうすれば他の客に迷惑にならず、お店の人の手の借りることなく、写真でゆっくり店の外でパンを選べる。

     

     

    ワルダー

     

    ワルダー

     

    ワルダー

     

    ワルダー

     

    ワルダー

     

    ワルダー

     

    ワルダー

     

    ワルダー


    ツナマヨとアンチョビ入りのクロワッサンを買った。
    これは5日連続でも食べられる。


    他にバタールも買う。
    これは全部スライスして自家製ラスクを作った。


    店の周辺エリアには私のお気に入りのパン屋が何軒もある。
    またこのあたりに来たら、どのパン屋へ行くか迷うことになった。。。

     

     

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    京都祇園ボロニヤ 本店 BOLONIYA  (東大路知恩院前)

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      東山界隈を散策したのは、昼ご飯のためだけでなく、朝ご飯用にパンを買う目的があった。
      行きたかったお店は、東大路知恩院前交差点近くの『京都祇園ボロニヤ 本店』

       

      京都祇園ボロニヤ 本店 (BOLONIYA)


      デニッシュ食パンで人気。
      イートインは無し。テイクアウトのみ。

       

      車椅子で店内に入ることはできるが、狭くて他のお客さんに迷惑になるので、いつものように同行介助者に商品陳列の写真を撮ってもらい、買うものを決めた。
      もちろんお店に写真を撮るのは了解をもらっている。

       

      京都祇園ボロニヤ 本店 (BOLONIYA)

       

      京都祇園ボロニヤ 本店 (BOLONIYA)

       

      京都祇園ボロニヤ 本店 (BOLONIYA)

       

      京都祇園ボロニヤ 本店 (BOLONIYA)

       


      デニッシュ食パンの2枚パックが何種類かあり、好みのものを3パック購入。

       

      京都祇園ボロニヤ 本店 (BOLONIYA)


      デニッシュであっても、クロワッサンのようにサクサクではなく、しっとりした生地。
      味のバリエーションも楽しい。


      東山に行くたびに寄ってしまいそう・・・。

       

       

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      落花生  (円町)※土曜日編

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        週に2回、木曜日と土曜日のみ営業する円町のパン屋『落下生』。
        前回は木曜日に店へ行ったが、そこで木曜日と土曜日の商品ラインナップが違うことを知った。


        前回来店の記事
        http://wake-kyoto.jugem.jp/?eid=384

         

        落花生

         

        落花生


        しかも食べてみたかった「バナナぱん」は土曜日のみの販売。
        食べたい衝動に駆られ、土曜日に再訪。

         


        店内は狭いため、いつもどおり同行者にスマホを渡し、商品陳列を撮影してもらう。
        この写真を見て、買うものを決めた。

         

        落花生

         

        落花生

         

        落花生

         


        黒蜜きなこ・黒ごま団子あんぱん

        落花生

         

        落花生


        ベーグル風のモチモチ生地。
        『落下生』のパンは独創的。

         


        バナナぱん

        落花生

         

        落花生


        水の代わりにバナナで生地を練り込んだパン。
        人気で開店直後に売り切れる。予約可能なので、予約しておいた。


        バナナの香り、味、風味がほのかにする。


        面白いことに、このパンを食べた人の評価は、男と女で別れてしまった。


        女性は皆、美味しいと言った。
        男性は期待ほどではなかったとの評価。


        私は・・・


        男性です。。。

         

         

         

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        フルール・ド・ファリーヌ FLEUR DE FARINE  (東洞院通三条)

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          六角通りに野菜の激安スーパーがあるのをテレビで知って、さっそく向かう。
          その前に、デニッシュの美味しいパン屋の情報を仕入れたので寄った。


          場所は、東洞院通三条角から南へすぐ。

           

           

          『フルール・ド・ファリーヌ(FLEUR DE FARINE)』

          フルール・ド・ファリーヌ (FLEUR DE FARINE)

           


          一坪程度の売り場。車いすでも入れることはできるが、引っ切り無しに出入りするお客さんの迷惑にならぬように外で待つことにした。


          いつものように、お店に了解を得て、スマホでパンの陳列を撮影し、その画像で何を買うか決めた。

           

          フルール・ド・ファリーヌ (FLEUR DE FARINE)

           

           

          フルール・ド・ファリーヌ (FLEUR DE FARINE)

           

           

          フルール・ド・ファリーヌ (FLEUR DE FARINE)

           

          デニッシュと決めていたのだけれど、デニッシュ以外も美味しそう。
          とくにサンドイッチが美味しそう。


          でもやっぱり、デニッシュ!!

           


          アップルと練乳のカスタードのペストリー

          フルール・ド・ファリーヌ (FLEUR DE FARINE)

           

          フルール・ド・ファリーヌ (FLEUR DE FARINE)


          リンゴの味が引き立ってます。
          アップルパイの好きな人には、コレおすすめ☆

           

           

          クランベリーミエル(はちみつ漬けのクランベリー・生クリーム・カスタードクリームのデニッシュサンド)

          フルール・ド・ファリーヌ (FLEUR DE FARINE)


          クランベリーのほのかな酸味と、たっぷりのクリーム。
          これはまた買うだろう。


          困った。。。
          このあたりには、お気に入りのパン屋が複数ある。
          またどの店に行くかで迷ってしまう・・・・。

           

           

           

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          クリームパン専門店 キンイロ(kin・iro) 三条店  (三条富小路)

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            三条富小路の角にあるハチミツ屋さん「ミールミィ」の一角にクリームパンのお店ができてすぐのころ、たまたま前を通ったので買って帰ろうとしたら、夕方だったので、既に売り切れ。


            日を改めて、六角通りに用事があったとき、わざわざ三条通りへ迂回して、クリームパンを買いに行った。


            『クリームパン専門店 キンイロ 三条店 (kin・iro)』

            キンイロ

             

            キンイロ

             


            蜂蜜をもっと楽しんでほしいとのコンセプトのクリームパン。

             

            キンイロ

             

            キンイロ

             

             

            おみやげに・・・と思ったが、おみやげにできるコスパでは無かったので、自分の分だけお持ち帰り。

             

            キンイロ

             

            キンイロ


            白い方と黒い方の両方を食べ比べた。
            ハチミツの味と風味がはっきり感じられるのは白い方。


            だから、リピートするとしたら白い方。
            するとしたらね・・・ Σ( ̄_ ̄|||)


            美味しいクリームパンだけど、周囲にお手ごろ価格の美味しいパン屋が多く、今後はどう展開する気なんやろ・・???

             

             

             

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            ブーランジェリー ラドゥースヴィ Boulangerie La douce vie  (出町柳)

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              下鴨神社からの帰り道、出町桝形商店街には寄り道せず、一路河原町今出川の交差点へ。
              寄りたかったのは高級食パン専門店の『ブーランジェリー ラドゥースヴィ (Boulangerie La douce vie)』。

               

              パンドミ

               

              パンドミ

               

              プレミアム(食パン)は1.5斤で¥1,000。
              それはいずれの機会にして、今回買ったのは1.5斤¥730の「パンドミ」。セミハードの山型食パン。
              それでもいつも買っている食パンの5倍の値段。

               

              並ぶのが二人遅かったら、売り切れていた。。。 ギリ、セーフ・・・

               

               

              食パン以外のパンもある。

               

              パンドミ

               

              パンドミ

               

              これはオーブンで焼き直し、その日の晩御飯。

               

               

               

              食パンは翌日の朝ご飯に、まずバタートースト。

               

              パンドミ

               

              パンドミ

               

              このパンは贅沢に分厚く切りたい。☆
              上手く表現できないが、いつも買っているスーパーの食パンとは味も食感も別物。

               

               

              昼は分厚いピザトースト。

               

              パンドミ

               

               

              夜は少し薄めに、玉子とトマトのサンドイッチ。

               

              パンドミ

               

               

              1.5斤を食べ切るのに5日はかかると思っていたが、1人で3日間で食べきった。
              この旨さはそう簡単には忘れられない。

               

              店名を覚えるのには、時間がかかりそう・・・。

               

               

               

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              メロン ドゥ メロン 京都円町店 Melon de Melon  (円町)

              0

                円町は目立たないけれど、B級グルメの宝庫。
                この日はパン屋巡り。


                1軒目は『落下生』。
                2軒目は、そこから徒歩1分程度にある『メロン ドゥ メロン 京都円町店』。


                落下生の記事 http://wake-kyoto.jugem.jp/?eid=384


                『メロン ドゥ メロン 京都円町店』

                メロン ドゥ メロン 京都円町店 (Melon de Melon)

                 

                 

                店舗は丸太町通り沿い。

                 

                メロン ドゥ メロン 京都円町店 (Melon de Melon)

                 


                名前の通り、メロンパン専門店。
                メロンパン以外にも、アップルパイ、クロワッサンなどがある。

                 

                メロン ドゥ メロン 京都円町店 (Melon de Melon)

                 


                テイクアウトのみ。
                イートインはありません。

                 

                メロン ドゥ メロン 京都円町店 (Melon de Melon)

                 


                外はカリカリ、中はフワフワ。
                中がフワフワな分、他のパンと買い物袋の入れていたらヘコんでしまった。


                常連さんに聞いたら、クロワッサンも旨いらしい。
                次は忘れず、クロワッサンを買っておこう。

                 

                 

                 

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                落花生  (円町)※木曜日編

                0

                  円町に、木曜日と土曜日の週2回しか営業しないパン屋がある。
                  実は昨年夏に営業日なのに通り過ぎてしまった。。。


                  たまたま木曜日に円町でお昼を食べることになり、そのまえにパンを買いに行った。

                   

                   

                  円町の交差点の東に流れる小川(天神川)沿いの道を北へ1筋目の細い路地。
                  営業時間中は路地の東西の電柱に小さな看板が出る。

                   

                  落花生

                   

                  落花生

                   

                   


                  『落花生』
                  お店は民家の玄関を改装したもの。
                  (だと思う・・・)

                  落花生


                  木製スロープはあるものの、車椅子で入るのはかなり頑張らなければならない。


                  ここはいつもどおり、お店の了解を得て、同行者にパンの陳列をスマホで撮ってもらい、その画像でどれを買うか決めた。

                   

                  落花生

                   

                  落花生

                   

                  落花生


                  お店はテイクアウトのみ。イートインはありません。
                  おやつと晩ごはん分のパンを買って帰りました。

                   

                   


                  いちごクリームチーズ

                  落花生


                  パン生地はベーグル系のモチモチ感。
                  いちご味のクリームチーズがスイーツのように美味しい。

                   


                  落花生のあんぱん

                  落花生


                  お店の名前が付いた自慢のあんぱんという意味かと思いきや、なんと中身の餡が落花生。
                  だから、「落花生の落花生のあんぱん」。小倉餡ではありません。餡は荒挽きのピーナッツバター。

                   


                  事前情報で、水の代わりにバナナで捏ねた「バナナぱん」が買いたかったのだが、木曜と土曜で商品ラインナップが違う。
                  バナナぱんは土曜日に販売。

                   

                  落花生


                  翌々日、バナナぱんを買った人が絶賛してた。機会を見つけて、土曜日に再訪しよう。

                   

                   

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                  志津屋 JR二条駅店  (JR二条駅)

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                    2018年食べ回り事始めは、京都人にとってパン屋の知名度ナンバーワンであろう『志津屋』からスタートになった。

                     

                    TOHOシネマズ二条の映画上映が10時40分。終了が13時30分。昼御飯には早いし、かといって映画が終わるまでお腹がもちそうにない。JR二条駅高架下の志津屋でパン1つ食べておくことにした。

                     

                     

                    志津屋 JR二条駅店

                     

                    志津屋 JR二条駅店

                     

                    改札口向かい側にある『志津屋 JR二条駅店』。

                     

                     

                    志津屋 JR二条駅店

                     

                    志津屋 JR二条駅店

                     

                    イートインスペースはあるにはあるが、広くない。車椅子をつけれるスペースに車椅子をねじ込む感じになる。

                     

                     

                    志津屋 JR二条駅店

                     

                    塩パンとアップルパイ。レジで温め直してもらえるのはありがたい。

                     

                    志津屋のパンは好きだけど、烏丸御池駅の店ほどイートインスペースが広くなくて残念。。。

                     

                     

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                    ゲベッケン本店  (藤森)

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                      競馬好きならば、馬の神様である藤森神社は必ずお参りしたいところ。あじさい祭もあって、藤森神社へ向かう前に、藤森に来たら絶対買いたいパンがあった。

                       

                      玉子焼きがまるまる入った総菜パン。『京・だし巻食堂』。

                       

                      ゲベッケン本店

                       

                      ゲベッケン本店は、京阪本線藤森駅から約5分程度の住宅街の中にある。

                       

                      ゲベッケン本店

                       

                      午前中に来たが、店の中にお客が絶えない。
                      車で買いに来る客も多い。
                       

                       

                      ゲベッケン本店

                       

                      入口はスロープになっているが、パンの陳列スペースは通路が狭い。
                      奥にイートインスペースがあるが、今回はテイクアウト。
                       

                       

                       

                      ゲベッケン本店

                       

                      ゲベッケン本店

                       

                      ゲベッケン本店

                       

                      ゲベッケン本店

                       

                      ゲベッケン本店

                       

                      ゲベッケン本店

                       

                       

                      パンの種類は多彩。
                      今回は目的のものと、面白そうなものを選んだ。

                       

                       

                      ゲベッケン本店

                       

                       

                       

                      ゲベッケン本店

                      “UFO”という名前が気になって買ったパン。
                      中に何が入っているのかと思えば、これはメロンパンでした。

                       

                       

                      ゲベッケン本店

                      お目当ての“京・だし巻食堂”。

                       

                      玉子焼の中にはマヨネーズや紅ショウガなどが入っていて、ホンノリお好み焼きの風味。
                      これは楽しいパンです。

                       

                       

                      藤森に来たら、ゲベッケン本店には必ず寄りたくなる。
                      高速道路沿いにある公園で、焼きたてを食べたら美味しさこの上無し。

                       

                       

                       

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