四季蜀宴  (JR丹波口駅)

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    知っている人は少ないだろうけど、食べたことがある人も少ないでしょう、刀削麺。
    刀削麺がある店を見つけた。

     

     

    しかもパンダのロボットが刀削麺を作るらしい。
    刀削麺を知らない人は動画を検索して下さい。

     

    JR丹波口駅を降りて、京都リサーチパークの裏にあるお店。
    『四季蜀宴 (シキショクエン) 』。


    入り口に入りにくい段差。
    お店のスタッフに手伝ってもらい入った。


    ホール係は日本人と間違えるくらい流暢に日本語を話す中国人。厨房の料理人も中国人。
    お昼はこの2人でやっているみたい。

     

     


    カウンター席とテーブル席。
    パンダロボットのよく見えるカウンター席に座った。

     


    ランチメニュー

     

     


    パンダロボットがいつ動くのか動画の準備をして待っていたが、動かす気配がない。

     

     

    そうこうしている内に刀削麺が運ばれてきた。裏の厨房で作ったみたい・・・
    (パンダロボットは今使ってないらしい。)

     


    煮込み牛肉刀削麺

     

     

    中辛と書いてあったが、もっと辛い。激辛だったらどんな辛さになるんだろう。辛さだけでなく酸味もある。辛酸っぱい。

     

     

    麺は、きしめんが縮れた様な感じ。モチモチ感あり。

     


    牛肉トマト刀削麺


    辛いのが苦手な同行者はこちらを選んだ。
    さっぱりした酸味でとても美味しいスープ。辛いのが苦手な人はこちらがオススメ。

     


    秘伝酸辣湯水餃子


    プリプリの水餃子。ピリ辛と酸味のあるスープが好感触。

     


    私たちのあとに留学生らしき中国人が3人入ってきた。やっぱり本番の味なのだろうか。
    ウーバーイーツの注文も入ってきている。

     

    夜は火鍋と四川料理のお店。一品料理にとても興味が沸いた1。

    刀削麺を食べたことない人はぜひ食べてもらいたい。

     

     

     

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    さがの  (地下鉄東西線西大路御池駅)※ラーメン編

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      期日前投票の後、晩ご飯をカレーライスにするか、ラーメンにするか迷った。

       

      結論は、カレーラーメン。

       


       

      御池通りの西大路と天神川通りのほぼ中間にある居酒屋『さがの』。

       

      鳥料理の居酒屋でありながらラーメンが人気。
      車椅子でも入りやすい。他にお客さんがいたので店内写真は撮らなかった。店内写真は以前の記事に載せています。

       

      以前の記事

      http://wake-kyoto.jugem.jp/?eid=479

       


      ラーメンとご飯もののメニュー

       

       


      鳥がらラーメン


      鶏白湯スープと細麺。中華そばファンには大好きな味。
      人気が納得できる。

       


      カレーラーメン


      うどんを入れても、かなり美味しいカレーうどんになるだろう。
      カレースープを飲み干した後、ふと気が付いた。

       

      しまった。ご飯を追加してスープにぶちこめばカレーライスも食えた。。。

       

       

       

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      らーめん 鶴武者  (西院)

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        京都のラーメンランキングで必ず上位に入る『らーめん 鶴武者』。
        三年前、店に行ったが行列が出来ていたので諦めた。

         


        最近、昼の1時過ぎなら空いているのを知った。

         


        らーめん 鶴武者


        車椅子でもOKかと店に尋ねたら快く返事がきた。
        店内がカウンター席のみなので、1番手前の席が空くまで待った。

         


        メニュー

         

         


        ちゃーしゅー麺
        煮玉子・メンマ・ねぎ追加

         


        少しちぢれた麺、京都人好みです。

         

        メンマがインパクトある。
        歯応えがあると思ったが、なんと介護職並みに柔らかい。

         

        高校生の時なら、麺大盛り・チャーシュー追加、更に炙りちゃーしゅー丼も絶対食べている。

         

         

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        大黒ラーメン本店  (京阪伏見桃山駅)

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          伏見桃山は隠れたラーメン激戦区かもしれない。
          しかも一乗寺ほど混雑しないので、車椅子には有難い。


          京阪と近鉄の間を通る南北の道にある『大黒ラーメン本店』。

           

          大黒ラーメン


          店には開店20分前に着いた。店先のベンチで同行者に足を休めてもらう。
          10分前になると、開店待ちの客が集まり始める。

           

           

          大黒ラーメン


          入口引き戸のレールが2〜3センチの段差。一番奥のカウンター席に案内してもらう。
          開店と同時に満席。やはり人気店。

           

           


          メニュー

          大黒ラーメン

           

          大黒ラーメン


          ラーメンが500円! 安い!!

           

           


          ラーメン(並) メンマ追加

          大黒ラーメン


          とんこつベースの京都人には馴染みのある味。
          ギトギトスープではない。

           


          焼めし

          大黒ラーメン


          ラーメン500円、メンマ50円、焼めし220円。しめて770円。
          これはお得過ぎないか!!


          常連さんの注文は、ラーメン・ライス・キムチ。
          これこそ黄金トリオ☆


          この店、近所に絶対欲しいっ・・!!!

           

           

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          ちゃんぽん亭総本家 二条駅店  (JR二条駅)

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            花園駅近くで散髪屋で髪を刈り、そのあとJRで二条駅まで移動。
            この日はラーメンの気分。Bivi内のラーメン屋という選択もあったが、高架下の『ちゃんぽん亭総本家 二条駅店』に入ってみた。

             

            ちゃんぽん亭総本家 二条駅店

             

            ちゃんぽん亭総本家 二条駅店

             

            ちゃんぽん亭総本家 二条駅店

             

            夕方のラッシュ前に入ったので、車椅子でも、まず問題無かった。
            広いとは言えないが、まぁ大丈夫。

             

             

             

            メニュー

            ちゃんぽん亭総本家 二条駅店

             

            ちゃんぽん亭総本家 二条駅店

             

            ちゃんぽん亭総本家 二条駅店

             

             


            餃子

            ちゃんぽん亭総本家 二条駅店


            餃子は標準的な味。特筆するようなところは見つからず。

             

             


            近江ちゃんぽん

            ちゃんぽん亭総本家 二条駅店


            ちゃんぽんは野菜を増量しないとショボく感じる。
            リピートしたならば、野菜は増量してもらうだろう。


            近江ちゃんぽんとはナンぞや・・と調べたところ、彦根を中心とした滋賀県のご当地グルメ。
            近江ちゃんぽん協会なるものまであった。

             


            豚そば

            ちゃんぽん亭総本家 二条駅店

             


            メニューは豊富なのだけど、目玉メニューに感じるものが無かった。
            Biviに行った時は、必ず前を通るから、そそる新メニューが出ることを期待しよう。


             

             

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            ラーメン横綱 外大前店  (四条通葛野大路)

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              四条通葛野大路交差点を西へ行ったところにある『ラーメン横綱 外大前店』。名前の通り京都外国語大学の向かいにある。

              5年前まで、ラーメン横綱の社長邸宅のそばに住んでいたけれど、ラーメン横綱のラーメンを食べるのは初めて。

               

               

              ラーメン横綱 外大前店横綱

               

              ラーメン横綱 外大前店

               

              店内は広い。テーブル席は固定イスなのでカウンター席へ。

               

               

               

              メニュー

              ラーメン横綱 外大前店

               

              ラーメン横綱 外大前店

               

               

              同行者は坦々麺と、本日の特選丼(チャーシュー丼)。

               

              ラーメン横綱 外大前店

               

              ラーメン横綱 外大前店

               

               

               

              私は期間限定の「あんかけ野菜ラーメン」と「鉄板チャーハン」。

               

              ラーメン横綱 外大前店

               

              京都人の好きな“あんかけ”。大手長崎ちゃんぽんより野菜は少ないが味は同等。どちらかといえば、好みはこちら。

              コーンは缶ポタージュ同様で、しっかり混ぜても、最後に丼の底に残る。

               

               

              鉄板チャーハン

              ラーメン横綱 外大前店

               

              ラーメン横綱 外大前店

               

              熱い鉄板にのった焼飯と、生卵が別に運ばれてくる。

              卵を溶いて、鉄板に回しかけ、自分でかき混ぜるスタイル。

               

              趣向と考えれば面白いし、小学生にはウケるかもしれないが、厨房の省力化と働き方改革にしか思えない。

               

               

              ラーメン横綱 外大前店

               

              明太(めいた・あきた)という名の男と、マヨ(麻世・真代)という名の女のカップル、もしくは夫婦はいるのかな??・・・
              メニューを見てたら、ふと思ってしまった・・・。
               

               

              初のラーメン横綱だったけれど、結局定番ラーメンを食べていない。

              いつか定番ラーメンを食べてみるか。いつになるかわからんけど・・・。

               

               

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              珍遊 葛野大路四条店  (葛野大路四条)

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                物干しを買いに四条通のニトリに行った帰り道に、ラーメン屋が近い順に、珍遊、ラーメン横綱、少し離れて新福菜館とありました。いずれもまだ行った事がない。

                 

                とりあえず一番近い『珍遊 葛野大路四条店」へ行きました。

                 

                 

                珍遊 葛野大路四条店

                 

                場所は葛野大路四条交差点信号から3秒程度。

                 

                 

                珍遊 葛野大路四条店

                 

                外から見えたのは、車椅子NGの固定椅子。

                 

                 

                珍遊 葛野大路四条店

                 

                でも6人掛けテーブルなら車椅子の横づけができそう。

                しかし、夜の6時半に客が一人も入っていないのには、いちまつの不安を感じる・・・。

                 

                 

                 

                中華そば(並) 味玉追加

                珍遊 葛野大路四条店

                 

                私の個人的な定義では、これはラーメンであって、“中華そば”には当てはまらない。

                背油たっぷりのスープは好き嫌いに個人差が出るだろうなぁ。

                 

                 

                鉢一面チャーシュー麺

                珍遊 葛野大路四条店

                 

                最近この盛り付けを、あちらこちらで見るようになったなぁ・・・。

                 

                 

                珍遊 葛野大路四条店

                 

                昼は外国語大学の生徒でそこそこ客は入るだろうが、夜は苦戦の模様。

                西大路から天神川にかけては、一乗寺に劣らぬラーメン激戦区だけれど、人気店は西院駅の方に集中しているから、天神川当たりの店は、こんな感じか。。。

                 

                一乗寺の行列に並ぶ観光客に教えてあげたい。

                天天有と、珍遊は、天神川なら行列に並ばずに済むよって・・・。

                 

                 

                 

                 

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                たかばし BiVi二条店  (JR二条駅)

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                  ラーメン屋は車椅子で入りにくい店の代表格。狭かったり、椅子が固定されてテーブルに車椅子をつけられなかったり、評判のラーメン屋に行ったが、店に入れなかった経験は数多い。しかし、『たかばし BiVi二条店』はその心配が無い。

                   

                   

                  たかばし BiVi二条店

                   

                  BiVi二条1階奥にある店。店内の通路が広く車椅子が楽に通れる。

                   

                   

                  たかばし BiVi二条店

                   

                  テーブル席とカウンター席。お店のスタッフが丁度良い席に案内してくれる。

                   

                   

                   

                  ラーメンメニュー

                  たかばし BiVi二条店

                   

                  たかばしラーメン(並・小)

                  たかばし BiVi二条店

                   

                  第一旭系のラーメンは実に久しぶり。細麺とコクのある醤油スープ。

                  昔の屋台ラーメンの味を思い出す。

                   

                  何もトッピングを追加しなかったが、追加しないと写真写りがなんとなく寂しいかな・・・。

                   

                   

                   

                  丼ものメニュー

                  たかばし BiVi二条店

                   

                  丼ガバチョ

                  たかばし BiVi二条店

                   

                  ひょっこりひょうたん島世代には、「ドンガバチョ」は懐かしい響き。

                  名前は横に置いといて、これはかなり気に入ってしまった。(家でも作れそうな気もするが・・・)

                   

                  粉の店は、ラーメン大盛を注文するより、ラーメン並プラス丼もの小の組み合わせがよかろう。

                  もしくは、丼もの並プラスラーメン小。

                   

                  餃子・から揚げなどのサイドメニューも食べてみたかったが、このあともう1軒行きたい店があったので、これ以上満腹になることは避けた。

                   

                   

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                  らーめん 嵐  (丸太町通り)

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                    ラーメン屋には、美味くて空いている店が多く存在する。なぜなら、ラーメン屋ほど人の好みが分かれるものはない。行列のできる店でもクチコミを探せば酷評を見つけることができる。

                     

                    美味くて空いているラーメン屋は多いが、美味くて空いていて、しかもバリアフリーなラーメン屋は見つけるのは大変。

                     

                     

                    ラーメン嵐

                     

                    丸太町通りにある『らーめん 嵐』。

                    市バスなら11系統、91系統、93系統を利用することになる。

                     

                    ラーメン嵐

                     

                    ドアのところに2センチ程度の段。そこ以外は問題無し。

                     

                     

                    ラーメン嵐

                     

                    カウンター席と座敷がある。

                     

                     

                    メニュー

                    ラーメン嵐

                     

                    ラーメン嵐

                    スープは3種。

                     

                    ラーメン嵐

                    昼と夜にセットメニュー有り。

                     

                     

                     

                    嵐チャーシューめん(あじ玉追加)

                    ラーメン嵐

                     

                    塩とんこつスープと極細麺。麺の細さは素麺クラス。

                    焼豚は薄いがっ、これだけ盛られれば、トータルでかなりの量になる。

                     

                    味のアクセントに、しば漬けが入っている。

                    なんか最近、しば漬けに縁があるな・・・。

                     

                     

                    嵐から(からあげ)

                    ラーメン嵐

                     

                    大きめカットで、高温でカラリと揚がっている。食べた瞬間ビールが追加したくなった。

                     

                    グレード高い唐揚げ。唐揚げとビールだけの客がいても不思議に感じない。

                    来店時は、ラーメンと共に必ず唐揚げを注文することをお勧めする。

                     

                     

                     

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                    頑固麺  (藤森)

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                      藤森神社へ行く前に昼食を済ませたいのだが、『頑固麺』の店の前に着いたのは開店20分前。

                      行列も無く、開店待ちの人もいないので、この間に『ゲベッケン本店』にパンを買いに行った。

                       

                        ゲベッケン本店の記事

                          http://wake-kyoto.jugem.jp/?eid=293

                       

                       

                      パンを買って店の前に戻ったら、ちょうど開店の11時。なんと店は既に満席!!

                      1番最初に店に着いたのに、店の外で順番待ちのハメになった・・・。

                       

                      頑固麺

                       

                      頑固麺

                       

                      頑固麺

                       

                       

                      入り口は、なだらかな傾斜。車椅子でも問題無い。

                      店内も広くは無いが、車椅子でも問題無い。

                       

                      頑固麺

                       

                      カウンター席とテーブル席があり、店の人にテーブル席へ案内された。

                       

                       

                       

                      頑固麺

                       

                      頑固麺

                       

                      食べ終わった客が出ていくシリから、客が入って来る。

                      噂どおりの人気店。

                       

                       

                       

                      頑固麺

                       

                      スタンダードなものと、濃厚スープなものを頼んだ。

                      味比べをしたが、スープの差は微妙。というか、スタンダードな方でも、かなりの濃厚。

                       

                       

                      頑固麺

                       

                      噂どおりのドロドロスープは、麺にカルボナーラのようにからむ。

                      それでも喉をすっと通り過ぎる。クセになりそうなスープ。

                       

                      藤森に来たら、『ゲベッケン本店」と『頑固麺』は外せなくなったかも。

                      さらに藤森周辺の探索がしたくなった。

                       

                       

                       

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